Automatyczna krajalnica VS 12D to urządzenie świetnie sprawdzające  się w krojeniu produktów, takich jak kiełbasa, szynka, boczek, pieczone, wędzone i gotowane mięsa, steki, a także żółty ser. Podany model Bizerby jest idealnym rozwiązaniem dla zakładów mięsnych, supermarketów, hipermarketów, sklepów specjalistycznych, gastronomi i sieci cateringowych. Urządzenie polecamy do placówek wymagających wysokiej wydajności w połączeniu z dekoracyjną oraz apetyczną prezentacją krojonego produktu. Model VS 12D daje możliwość wybory trybu pracy ręcznej lub automatycznej. Krajalnica VS 12 D umożliwia układanie plastrów wielu formach jak i także możliwość zapisu sposobu układania plastrów w formie programów użytkowych. Pokrojone plasterki są odkładane automatycznie, bez potrzeby dotykania rękami i natychmiast gotowe do podania.

- dokładność, szybkość i bezpieczeństwo obsługi
- model VS 12 D posiada w pełni automatyczny posuw sań oraz funkcję układania pokrojonych plastrów
- w przypadku krojenia trudnych produktów, istnieje możliwość wyłączenia posuwu przy jednoczesnym zachowaniu automatycznego odkładania plastrów
- urządzenie VS 12 D pozwala na układanie plastrów w rozety, wachlarze oraz słupki, gwarantuje dekoracyjną prezentację krojonych produktów
- układanie w stosy do 4 sztapli na stole (max. wysokość 60 mm)
- proste operacje demontażu w celu umycia urządzenia
- automatycznie ukłądanie plasterków pokrojonego produktu na różne dekoracyjne sposoby
- możliwość pracy w trybie ręcznym, pół-automatycznym oraz z programem w pełni automatycznym.
- ręczny tryb pracy posiadający również programy użytkowe i wiele różnych możliwości odkładania pokrojonych plasterków
- wyposażona w praktyczny przytrzymywacz resztek produktu (przestawna przepiórka) z małymi kolcami z tworzywa sztucznego zapewniający pewne mocowanie krojonego produktu i zmniejszenie strat na jego końcach


Parametry techniczne:
- moc: 575 W
- zasilanie: 230 V / 50 Hz
- średnica noża: 330mm
- grubość cięcia: 0,5-24 mm
- stół odkładczy: 254x346mm
- waga: 87kg
- wymiary: 620x795x495(h)mm