Kotleciarka Inoxxi T707 to wytrzymała, przeznaczona do pracy ciągłej maszyna napędzana wentylowanym silnikiem o mocy 400 W. Posiada dwa komplety ostrzy (po 44 tarcze w każdym), które z łatwością natną i zmiękczą nawet najtwardsze mięso, czyniąc z niego pełnowartościowy surowiec. Duża gardziel umożliwia obróbkę porcji o grubości do 20mm i szerokości do 180mm. Obudowę urządzenia wykonano z aluminium/magnezu, a zestaw nacinający z wysokogatunkowej stali nierdzewnej. Zastosowanie przeźroczystej obudowy noży umożliwia dokładny podgląd w jaki sposób mięso jest nacinane.