Profesjonalna, wolnostojąca krajalnica do pieczywa EDS marki EUROGAST to sprawdzony, solidny produkt o wyrobionej opinii wśród piekarzy. Ze względu na zastosowanie wysokiej jakości materiałów oraz bezawaryjną pracę podana krajalnica jest produktem godnym polecenia.

Krajalnice MKP to krajalnice nadblatowe z podnoszonymi ramami nożowymi. Przeznaczone są do krojenia chlebów długich. Chleby okrągłe można kroić po wcześniejszym przekrojeniu ich nożem na dwie części. Załadunek oraz odbiór pokrojonego pieczywa odbywa się od czoła maszyny. Krajalnice marki LOZAMET rzystosowywane są do krojenia kromek o grubościach 9, 11 i 13 mm. Na specjalne zamówienie wykonujemy krajalnice o grubości krojenia 14, 16 lub 21mm. Mogą być ustawiane na stołach, ladach lub na specjalnym wózku WK-1A naszej produkcji. Standardowo wyposażone są w półkę odkładczą płaską oraz szufladę do zbierania okruchów powstających podczas krojenia. Polecamy doposażyć je w półkę skośną co umożliwi pakowanie pokrojonych bochenków.

Profesjonalny wilk do mięsa marki Hendi z sitkiem o średnicy 70mm i otworami 6mm o wydajności chwilowej 200kg/h. Świetnie sprawdza się w dużych restauracjach, sklepach spożywczych, mięsnych i małej gastronomii. Wysoka jakość wykonania maszynki do mielenia mięsa jest gwarancją satysfakcji.

Wilki do mielenia mięsa TC12 marki Ma-Ga to urządzenia przeznaczone do mielenia wszystkich rodzajów mięsa pozbawionych kości i skór. Dzięki zastosowaniu solidnych i sprawdzonych podzespołów gwarantują sprawną i bezproblemową pracę.

Wilki do mielenia mięsa TC22 marki Ma-Ga to urządzenia przeznaczone do mielenia wszystkich rodzajów mięsa pozbawionych kości i skór. Dzięki zastosowaniu solidnych i sprawdzonych podzespołów gwarantują sprawną i bezproblemową pracę.

Wilk do mięsa Inoxxi WLM 12 przeznaczony jest do typowych zastosowań w sklepach o większej powierzchni, jak i również w profesjonalnej gastronomii. Aby umożliwić efektywną pracę urządzenie zostało wyposażono w silnik, który uszczelniono w sposób doskonały, dzięki czemu do jego wnętrza nie przedostają się zanieczyszczenia. Ponadto osobna wentylacja silnika umożliwia długotrwałą i bezawaryjną pracę urządzenia. Zestaw tnący wyposażono w standardowe sitko i nóż. Za dopłatą można zamówić wersję Unger, zarówno 3-częściową, jak i 5-częściową. Dysponujemy w swojej ofercie również sitkami o różnej średnicy otworów.

Profesjonalna maszynka do mielenia mięsa Profi Line marki Hendi. Wilk dzięki wydajności chwilowej  350kg/h i mocy 1900W doskonale sprawdza się w marketach, supermarketach, zakładach żywienia zbiorowego, szpitalach i cateringu. Wysoka jakość wykonania urządzenia, system unger, rewers jest gwarancją satysfakcji.

„Wilk” do mięsa z ungerem WM22 to najnowsze urządzenie w ofercie polskiego producenta Ma-Ga przeznaczone do mielenia mięsa w dużych sklepach, marketach, cateringu, gastronomii oraz w zakładach zbiorowego żywienia. Maszynę przygotowano z bardzo dużą starannością w kwestii utrzymania czystości. Zastosowanie zwartej i szczelnej obudowy oraz demontowalne elementy peryferyjne w postaci zespołu rozdrabniającego czy tacy załadowczej gwarantują bardzo dużą łatwość czyszczenia urządzenia. Rozwiązanie technologiczne napędu w formie przekładni ślimakowej zapewnia dużą żywotność urządzenia, małe drgania oraz redukcję hałasu.

Wilk do mięsa Inoxxi WLM 22 przeznaczony jest do typowych zastosowań w sklepach o większej powierzchni, jak i również w profesjonalnej gastronomii. Aby umożliwić efektywną pracę urządzenie zostało wyposażono w silnik, który uszczelniono w sposób doskonały, dzięki czemu do jego wnętrza nie przedostają się zanieczyszczenia. Ponadto osobna wentylacja silnika umożliwia długotrwałą i bezawaryjną pracę urządzenia. Zestaw tnący wyposażono w standardowe sitko i nóż. Za dopłatą można zamówić wersję Unger, zarówno 3-częściową, jak i 5-częściową. Dysponujemy w swojej ofercie również sitkami o różnej średnicy otworów.

Wilk do mielenia mięsa Inoxxi WBR 22 z chłodzoną gardzielą przeznaczony jest do typowych zastosowań w sklepach o większej powierzchni - marketach i supermarketach, jak i także do zastosowań pół-produkcyjnych. Chłodzona gardziel umożliwia uzyskanie produktu finalnego o najwyższej jakości przy ciągłej pracy. Nie ma potrzeby demontowania gardzieli pomiędzy poszczególnymi "mieleniami"
Maszyna Inoxxi WBR 22 w całości wykonana jest ze stali nierdzewnej.

Oryginalny ślimak kpl do maszynki do mielenia mięsa TC22.
Postaw na jakość, strzeż się nieoryginalnych zamienników!

 

Dostępność: kilka dni roboczych

Oryginalny nóż do maszynki do mielenia mięsa TC22.
Postaw na jakość, strzeż się nieoryginalnych zamienników!

 

Dostępność: kilka dni roboczych

Oryginalny nóż do maszynki do mielenia mięsa TC12.
Postaw na jakość, strzeż się nieoryginalnych zamienników!

 

Dostępność: kilka dni roboczych

Kotleciarka elektryczna marki HENDI to urządzenie nacinające i zmiękczające porcje mięsa przeznaczone na kotlety. Polecana do restauracji, sklepów mięsnych i zakładów gastronomicznych. Dzięki przemyślanej konstrukcji maszyna jest bardzo łatwa w obsłudze i czyszczeniu.

Kotleciarka do mięsa KM27 to profesjonalne urządzenie do nacinania i zmiękczania mięsa. Stosuje się je w sklepach, placówkach zbiorowego żywienia, w zakładach przetwórstwa żywności gastronomii oraz w cateringu.

Kotleciarka Inoxxi T707 to wytrzymała, przeznaczona do pracy ciągłej maszyna napędzana wentylowanym silnikiem o mocy 400 W. Posiada dwa komplety ostrzy (po 44 tarcze w każdym), które z łatwością natną i zmiękczą nawet najtwardsze mięso, czyniąc z niego pełnowartościowy surowiec. Duża gardziel umożliwia obróbkę porcji o grubości do 20mm i szerokości do 180mm. Obudowę urządzenia wykonano z aluminium/magnezu, a zestaw nacinający z wysokogatunkowej stali nierdzewnej. Zastosowanie przeźroczystej obudowy noży umożliwia dokładny podgląd w jaki sposób mięso jest nacinane.

---

Prasa do mięsa Kiecoń oferowana przez PROBOX jest profesjonalnym i funkcjonalnym urządzeniem przyspieszającym pracę w gastronomii zastępując standardowy tłuczek automatycznym procesem rozbijania mięsa. Urządzenie pozwala na zrobienie do 500 kotletów schabowych w ciągu godziny, z możliwością regulowania ich grubości w zakresie od 0,5 cm do 3 cm. Sprzęt posiada również wszelkie systemy bezpieczeństwa, w pełni odpowiada standardom BHP. Prasę wykonano przy użyciu najwyższej jakości materiałów, dzięki czemu będzie służyć przez długie lata.

Maszyna do rozbijania kotletów schabowych firmy Primax Gastro jest sprzętem, który służy do rozbijania i rozgniatania plastrów mięsa – dzięki temu procesowi mięso będzie bardziej soczyste, a przyprawy będą lepiej wchłaniane. Maszynka do rozbijania kotletów posiada funkcję regulacji grubości zgniatanego mięsa od 0,4 do 35 mm, gwarantuje nieograniczone możliwości przygotowywania różnego typu potraw. Prezentowana maszynka do kotletów schabowych znajdzie zastosowanie w różnego typu placówkach gastronomicznych.